秋冬季,总是口干苦涩
一碗清润的甜品更适合不过了
今天mix一款甜品
水麻薯➕马蹄露
意想不到的惊喜啊!!!
用料
木薯粉 | 28克 |
糯米粉 | 28克 |
砂糖 | 20克 |
牛奶 | 300 |
椰浆 | 20克 |
马蹄 | 1斤 |
马蹄粉 | 15克 |
红糖 | 25克 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
麻薯马蹄露的做法
马蹄去皮
切碎
其余步骤图忘了拍照,下次补,详见文字说明
🌟水麻薯做法
1.28克糯米粉➕28克木薯粉➕16克砂糖➕340克牛奶,混合
2.倒入不粘锅,中小火不停搅拌,待粘稠状熄火,放入容器中密封,放凉后冰箱冷藏半小时
🌟马蹄露做法
1.马蹄去皮打成碎
2.冷水+马蹄下锅,大火滚开
3.放入适量冰糖➕蔗糖
4.马蹄粉➕水稀释划开,调小火,边搅拌边放入马蹄露中,调成你喜欢的浓稠度,熄火
小贴士
喜欢稠的多煮一会麻薯,喜欢稀的成糊状马上熄火倒入容器里。
吃的时候,放两勺水麻薯到马蹄露
你学废了吗?😉