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小美版广式腊味萝卜糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.01K
小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图

东吃萝卜,现在这个季节做太赞了,一点味精不用放,参加美味哦!

用料  

萝卜 1000克
粘米粉 300克
玉米淀粉 30克
腊肠 2根
胡椒粉 10克
3克
花生 200克
芹菜 2根
15克
辣椒 1个

小美版广式腊味萝卜糕的做法  

  1. 腊肠、芹菜、辣椒切细备用。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第2张
  2. 主锅放入白萝卜10秒速度10打磨。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒出滤出萝卜汁280克备用。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第4张
  4. 主锅放入粘米粉、玉米淀粉、盐、油和滤出的萝卜汁,30秒速度3混合。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第5张
  5. 混合好的状态,比较粘稠。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第6张
  6. 把滤干萝卜、腊肠、芹菜、辣椒放入主锅里,10秒速度5混合。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第7张
  7. 混合好是这样。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入花生,10秒速度3混合。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第9张
  9. 倒入一次性锡纸盒,刚刚好3盒。放入炉蒸40分钟。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第10张
  10. 出炉凉凉。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第11张
  11. 倒扣脱膜。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第12张
  12. 切片,热敏炉放油,煎至两面金黄即可。

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第13张
  13. 这个季节吃真的太好吃了,一点味精都不放,甜过初恋。哈哈哈哈

    小美版广式腊味萝卜糕的做法步骤图 第14张
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