银耳红枣莲子羹～破壁机版的烹饪做法，大厨教你详细做法

很普通的一道甜品，用破壁机来处理，就变成了好喝又营养的热饮，省心又美味，赶快试起来吧。

用料  

银耳红枣莲子羹～破壁机版的做法  

1. 1/4朵鲜银耳洗干净，去皮莲子降水泡一个小时样子，去除莲心，灰枣去核。

2. 所有材料都加入破壁机里，启动米糊或者豆浆功能，等待20分钟，就可以直接喝了。

3. 暖暖糯糯的，带着红枣的香味，一边追剧一边慢慢品尝，实在是享受。

小贴士

鲜银耳我只用了1/4朵，多了会太粘稠。
可以把买来的鲜银耳剪去根部，分成四份，多余的部分冷冻起来，下次再用，取出来放冷水里解冻，还是和新鲜买的一样。
冷冻的银耳尽早食用，太久了就没有营养了。