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红枣山楂红糖酒酿蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红枣山楂红糖酒酿蛋的做法步骤图

作为一个姨妈不乖(经常推迟or提前)的痛经少女,日日与姨妈作斗争身心俱疲。偶然从微博看到红枣山楂煮水可以养姨妈,然后自己又很喜欢醪糟蛋,于是自己想出来这个方子,简单又好吃,喝完暖暖的,甜甜蜜蜜又养生。在姨妈期前一周喝,可以催姨妈,缓解痛经。

用料  

鲜山楂 五六颗
红枣 五六个
醪糟(酿) 按喜好
红糖(我用的是生姜红糖) 按喜好
枸杞 几粒
鸡蛋 一个

红枣山楂红糖酒酿蛋的做法  

  1. 山楂、红枣洗净去核,对半切,加枸杞(按个人喜好)放入小锅加水,大火煮15分钟

  2. 按照个人口味,加入适量红糖

  3. 按照个人口味加入几勺醪糟(酒酿)

  4. 沸腾后打入一个鸡蛋,转小火,待鸡蛋成荷包蛋形(按个人喜好,有人喜欢熟的,有人喜欢溏心),舀入容器

小贴士

1.不喜欢加蛋的可以只煮山楂红枣水加点红糖,可以从经期前一周开始喝,催姨妈又缓解痛经。
2.一定要趁热喝!用小勺舀烫嘴慢慢吹着喝,体寒的妹子感觉全身都暖和了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
3.不喜欢荷包蛋的可以把鸡蛋打散煮成蛋花,味道也超级赞!

TAG标签:#酒酿 #山楂 #红糖 #红枣 #
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