上次去领居家,尝试啦她们家做的雪花酥觉得不错就自己尝试做哈
用料
棉花糖 | 160克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 50克 |
坚果、蔓越莓混合 | 80克 |
饼干 | 小葫芦饼干170克 |
水果麦片 | 30克 |
水果麦片雪花酥的做法
准备好所有食材
将黄油完全融化
放入棉花糖开小火,不停搅拌
棉花糖完全融化后加入奶粉,搅拌均匀后关火
依次倒入小葫芦饼干、坚果混合和水果麦片搅拌
放入不粘烤盘按压
表面撒上奶粉
放冷后切条
切块装盘
部分步骤未拍照,借用网上图片
、4、5
小贴士
1、黄油融化一半滴时候,可以锅离开🔥,转动锅加快融化;
2、棉花糖也是一样,免得颜色太深或胡拉;
3、一定要用不粘烤盘,我用的一般烤盘有点粘
4、纯手工按压,饼厚度和比较均匀