除了西瓜🍉
另一种觉得带有夏日气息的水果
就是桃子🍑
空口吃就很美味的桃子
加点冰糖熬煮成糖水罐头
冷藏后会有另一番惊艳风味
还可以保存更久
等桃子季过了
还能品味甜蜜的夏日之味
用料
白桃黄桃 | 各1个 |
冰糖 | 桃子重量的20% |
白桃黄桃糖水罐头🍑的做法
桃子去皮,切块
放入锅中,加入桃子重量20%的冰糖。这个比例出来是比较清甜的,喜欢更甜或者要放时间久一点的,可以增加冰糖的量。
黄桃和白桃最好分开煮。
大火烧开,再中小火加盖煮10分钟。这样煮出来还留有一些果肉的硬度,不会太软。
煮好后放凉,放冰箱雪藏一天再吃,别有风味(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)