美味的南瓜红豆酥简单做法,南瓜红豆酥做法大全

用料  

南瓜红豆酥的做法  

1. 把水油皮材料和油酥材料分别混合揉光滑放冰箱冷藏（冬天不用放冰箱）醒面30分钟。

2. 醒面时间把豆沙馅分为12份或24份，每个30g

3. 水油皮平均分6份或12份
   油酥也平分为6份或12份

4. 取一个油皮包油酥

5. 收虎口包住

6. 包好后用擀面杖擀开（中间滚几下，然后上擀一次，下擀一次就可以），卷好盖保鲜膜松弛30分钟。

7. 然后再次擀开卷起松弛30分钟

8. 取一卷对半切开

9. 对半切开的卷，把切口朝上，用手心压扁，擀面杖擀开。

10. 烤箱预热180°
    擀开面为正面，如图包住豆沙馅

11. 180°烘烤40分钟

12. 凉透了打包

13. 送礼好选😜