黄黄的紫薯冰淇淋的做法步骤详细图,操作简单味道好

傻小孩从小就喜欢吃冰淇淋，但很少买来吃，因为一个吃不够，多买又太花钱。后来自己有了冰箱，就一直想做冰淇淋来的，也没有一本正经地做过。这个周末恰好煮糖水，就想着要不也试着做一做冰淇淋。于是就有了，意想不到的结果。

用料  

黄黄的紫薯冰淇淋的做法  

1. 首先准备两个紫薯，削皮

2. 紫薯切块

3. 放电饭锅里煮，喜欢喝紫薯糖水可以多放一点水

4. 30分钟后，紫薯差不多熟了，放黄冰糖下去，满锅糖水可以放一条，不够满，可以少放一点，再来半小时后出锅

5. 紫薯糖水先倒入准备好的盆子里，然后剩下的紫薯放入榨汁机成你（可以分两次榨），盖好盖子，榨10秒就成泥了。

6. 准备好纯牛奶

7. 锅烧干后，倒入1/3瓶纯牛奶

8. 然后放一条黄冰糖（冰淇淋要够甜才好吃，我这是6条小冰棍的量，如果想要做更多，那就需要加更多糖），用中火煮，边煮边搅拌，直到红糖融化

9. 准备好生粉或淀粉加一勺到锅里，不加也行

10. 倒入紫薯泥（不要放太多，我这是6条小冰棍的量），记得不停地搅拌

11. 准备好炼奶

12. 加一勺炼奶，特别香，记得不停地搅拌，均匀后出锅放凉

13. 放凉后准备做冰淇淋啦

14. 准备好火龙果，或其它水果，切一点放入冰淇淋里面

15. 准备好冰淇淋模具，清洗干净，擦干

16. 倒入放凉的紫薯泥，放入两片自己喜欢的水果

17. 装满，不要溢出来

18. 盖好盖子，放入冰箱冰冻区，5个小时就可以出锅啦

19. 咬一口，真爽！

小贴士

糖要放够，冰淇淋要甜才够好吃