看了下厨房居然没有这道甜汤!!这么好吃的东西居然没有人推广,只好亲自上马了,传播美食人人有责(。・ω・。)ノ♡
用料
麻叶 | 适量 |
红薯 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
糖 | 看你食材的量 |
食用碱 | 一小撮 |
麻叶红薯甜汤的做法
1.红薯忘记拍照了,记得切小块易熟,烧一大锅水,把红薯放进去煮,煮的过程我们来剁麻叶,剁的过程中加一小撮盐和食用碱。
麻叶弄好后番薯应该也差不多熟了,加入少量猪油,把麻叶碎放入锅内,炖煮十分钟。
最后按自己的口味下糖,白砂糖就可以。
当当当!完成了,虽然看起来像暗黑料理,但是真的很好吃啊!不要错过这道美食哦(。・ω・。)ノ♡
小贴士
1.关于食用碱,没有的话也可以不下,只是老家的配方里经常有加,毕竟正宗的味道吧~
2.最后的糖不要加太多,因为红薯本身就有甜味,所以加一点就好了。