简单两步自制家庭夏日消暑甜品--「香芒小丸子」的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直以来, 都是直接买小丸子,没研究过怎么做小丸子! 后来，在美博里看到自制小丸子， 恍然了解，小丸子是自己可以动手做的
  很多时候， 因为习惯了买现成的， 图省事，也就失去了自己动手，学习的机会， 美食，也重在学习， 在学习中去了解，去发现，你不曾到达的， 未曾触碰过的   
一席之隅.......

用料  

简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】的做法  

1. 芒果一个，有机蜂蜜少许，牛奶200ML,糯米粉150-200克

2. 第一步：制作小丸子
   
             糯米粉加少许清水后用筷子搅拌成团状
   
             把糯米粉团放在案板上揉成表面光滑的样子
   
             取一小小块搓成圆的小丸子

3. 第二步：冷水下锅，煮锅内放入清水，小丸子放入锅中
   
            开火煮沸，小丸子全部上浮后关火焖一分钟左右
   
            芒果切成芒果粒
   
            调入牛奶和少许蜂蜜拌匀后放入小丸子，放冰箱冷藏，一个小时后就可取用

4. 成品图

小贴士

1，香芒小丸子的制作简单，现做现吃，鲜果肉搭配，小丸子Q弹，果肉香甜鲜美，冷藏后口感更加,

2，糯米粉市售的水磨糯米粉即可，只需一点清水，加清水的时候慢慢加，别一次性倒太多，总的原则是

粉多加水，水多加粉，但是不要无限制的加下去，要不就成了粉和水的游戏了简单两步自制家庭夏日消暑甜品--【香芒小丸子】

3，下丸子一次可以多做一点，放入冷冻室保存，随时取用，可以搭配其他的做更多的甜品