料理—巧克力🍫果冻的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天到了，雀巢牌鹰唛炼奶也到了，
做点和夏天完美结合的食物吧。😋🍮

用料  

料理—巧克力🍫果冻的做法  

1. 80ml水加入可可粉，糖搅拌融化。
   （这一步忘记拍照了）

2. 锅里加入500ml水烧开，混入拌好的可可液。
   再把吉利丁粉用水化开，待锅里的液体温度降至30°至40°时，加入化开的吉利丁液，充分搅拌。

3. 最后加入80克炼奶搅拌均匀。

4. 家里没有果冻模具，就用这些凑合用吧。
   把它们放入冰箱冷藏室中，冷藏五个小时以上即可。
   😜自己吃我还是喜欢装碗里，吃着过瘾。

5. 一点苦，一点甜，冰冰凉凉，好爽滑。

小贴士

吉利丁粉不如吉利丁片好用，切记液体温度不可超过规定温度，不然达不到凝固效果。