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家里小朋友超级爱巧克力的各种吃食,所以自己琢磨给她做点。
用料
巧克力奶冻的做法
吉利丁15克先用冷水泡软。奶锅里400克牛奶+35克糖小火煮到微热有气泡关火。把可可脂含量66的法芙娜巧克力60克放进去,搅拌到巧克力彻底融化。吉利丁片挤出水分加入搅拌。
过滤至少两边。容器里铺上保鲜膜,倒入巧克力奶冻液体,晾凉放入冰箱。
撒可可粉也好吃哟。
小朋友更喜欢椰蓉的。
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