夏季必备绿豆汤（消暑饱腹）的烹饪做法，大厨教你详细做法

减肥消暑两不误，清甜爽口的红薯绿豆汤，步骤十分简单，是时间酿出的精华呀！放到冰箱里冰一冰再喝，是夏天的感觉没错啦！

用料  

夏季必备绿豆汤（消暑饱腹）的做法  

1. 绿豆用清水洗干净，冷水浸泡2小时左右；红薯洗净去皮切块，芋圆洗净备用

2. 冷锅，放入浸泡好的绿豆，加冷水（多加点水，看自家锅的大小，要留出炖煮过程中的损耗量哦！），开中火煮30min，汤变色，绿豆变软即可（如果浸泡时间比较短，就多煮一会儿）

3. 按自己的喜好加入适量的冰糖（我加了七八颗小冰糖），倒入红薯块和芋圆（也可不加芋圆），炖煮10-15min，红薯和芋圆熟透就可以啦！

4. 此时绿豆已经熬出了绿豆沙的感觉，红薯软糯带着丝丝的甜味，芋圆也是Q弹有嚼劲，喝一口温热的绿豆汤，消暑解腻，红薯还能饱腹，偶尔戒掉晚餐清清肠胃，也不错！