中医认为,薏米性味甘淡、微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。同时它又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好的疗效。绿豆有消暑益气、清热解毒等功效,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排出体内毒素的作用。现在还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的去铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压、胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效。所以用绿豆和薏米煮粥相搭配,这个夏季除湿必备👍😄
用料
薏米 | 30克 |
绿豆 | 50克 |
糯米 | 50克左右 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
夏季消暑佳品~绿豆薏米粥的做法
1.五升的电压力锅一个洗干净;
2.薏米,绿豆,糯米备好,全部淘洗干净;
3.把淘洗干净的食材倒入电压力锅内,加入适量的水;(这个水量至少是食材的7倍以上)
4.盖上锅盖,点按“八宝粥~浓郁键”就OK啦!我一般是晚上睡前煮,第二天早上打开锅盖,现成的就有喝了,而且热凉刚刚好😄怎么样?早上来一碗吧!嘿嘿!喝粥就是舒服😂
小贴士
此粥不适合脾胃虚寒,腹痛腹泻,正在孕期的人群食用。