端午节必备 豫东特产伤力草的烹饪做法，大厨教你详细做法

伤力草主要生长在豫东，商丘地区分布最广，是地方特有的原生态绿色植物。很久很久以前，不知从何时起，每逢端午节，吃伤力草成为豫东一带的习俗。端午前夕和端午当天，当地居民都会把伤力草加清水煮成饮料，在伤力草饮料里煮几个荷包蛋，成了当地流传千年的传统食物。在豫东每到农历五月初五一大早，太阳还没有出来，家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净，兑上几碗清水熬制，不一会，一股股清幽草香就扑面而来。端起一碗伤力草汤，有的人会放入少许红糖，那亲切的感觉，温情的享受，会激发你无边的感想。在物质匮乏的年代，农村的劳力都因为吃了伤力草而在干活时增添了干劲和精神。在农业机械化程度不高的时候，端午节到来的时节，正是麦收正忙劳动繁重的时候。吃了伤力草，人们就觉得身上特别地有劲。至少从心里觉得有了伤力草的保护，就不会再被累倒，不会因农忙而累病。伤力草，一种极其平凡的植物，竟然极大地鼓舞了在这一片土地上生活着的人们，曾经也将继续给他们无穷的精神力量。

随着时代的变迁，社会的发展，人们再也不会为吃喝发愁了，尤其是在农村，农活大都是机械化的，在端午节喝自制的伤力草汤，仍没有被人们忘却。几千年以来，伤力草作为地方传统食物，一直流传至今。用伤力草煮水制成饮料食用，不但解渴，还可以缓解疲劳，恢复体力，提高人体的机体能量。古人的智慧传统让后人收益匪浅，随着人们对健康的重视，伤力草这种原生态的饮品越来越受到人们的喜爱，它的纯正天然，也是爱好运动一簇喜欢的，运动员大量消耗体力后，伤力草，是修复提高体力的佳品，是市场上很多所谓的运动功能饮料没法比拟的。就伤力草的名字，外地人有些不解，伤力伤力，伤身无力，这取的应是伤力的反意了，但我以为，老祖宗对一些事物的称谓总是有他的道理的，伤力草这个名字很朴实地反映了这种植物的功效，劳累过度伤了力气，用它可以补充元气恢复体力，伤力草这名字通俗易懂亲切朴实。就以前人们给孩子取名叫“石头”或“铁蛋”一样，反映出大人对孩子健康吉祥顽强不屈的祈愿。由于地方语言的原因，也有人叫它上力草，尚力草，商力草，生力草。

特别强调一下，

伤力草是商丘地区特有的一种植物，不是艾蒿不是佩兰不是泽兰，也不是别的什么植物，仔细对比是有很大区别的。

用料  

端午节必备 豫东特产伤力草的做法  

1. 取7根叶片清洗，空干水分

2. 加水熬制出香味即可

3. 打入两个无公害母鸡蛋2枚，成品出锅