美味的荔枝玫瑰冻简单做法,荔枝玫瑰冻做法大全

荔枝原汁原味的浓郁清香，加上酸甜口感的玫瑰茄，这个夏天我要解暑又健康的甜品🍮下午茶、早餐、家宴甜品都妥妥的…

用料  

荔枝玫瑰冻的做法  

1. 十颗荔枝剥皮去核

2. 直接用料理棒（料理机）打成泥，不需要加水，荔枝本身水分充足，一打就出水了

3. 把打成泥的荔枝过滤得到一碗荔枝水（也可以不过滤，只是过滤成品会更漂亮通透，仅此而已）

4. 玫瑰茄+玫瑰花+220毫升水泡出玫瑰茄本身的红色

5. 在荔枝水和玫瑰花水里加入低聚果糖浆（或蜂蜜、白糖等）增加甜度，荔枝水本身很甜，可以少加点，玫瑰花水里多加点，适合自己甜度即可

6. 玫瑰花水和荔枝水份量差不多两碗水

7. 18克吉利丁粉+120毫升冷开水搅均，隔热水搅拌至完全融化，放凉以后倒入玫瑰花水和荔枝水碗里，一边一半！

8. 玻璃瓶里，倒入荔枝水放入冰箱冷藏半小时凝固，拿出来又倒入玫瑰花水放冰箱冷藏半小时凝固，拿出来再次倒入荔枝水，交替进行！

9. 颜值高，又清凉爽口的荔枝玫瑰花冻就做好了！

10. 搭配早餐，做下午茶都是妥妥的！