有些食材单用没什么特别,但是和另一种食材搭配,一定会惊艳你的舌尖。
苹果和肉桂,这两种食材的香气和甜醇搭在一起,真的让你爱它一万年。
下雪的冬日,煮一壶苹果肉桂红茶,整个屋子都是暖的。
用料
苹果 | 2个 |
肉桂 | 1~2根 |
水 | 1200克 |
红茶包 | 1包 |
苹果肉桂茶(惊艳你的舌尖)的做法
三种食材:苹果、肉桂、红茶
养生壶里注入1.2~1.5升水,先放入肉桂,选果茶功能或手动设置煮10~15分钟。充分激发出肉桂的香气。
期间把苹果用盐搓洗干净,切成厚片。切记:不要提前切苹果,避免氧化。
然后放入养生壶中,再煮15分钟。
接着放入红茶包或茶滤中加入散装红茶。
继续再煮3~5分钟,时间不要太长,避免茶味太浓发苦。
壶中沸腾的茶香气四溢,茶汤越来越红。
不用放糖,苹果肉桂的甜度刚好。好了,就这么简单,但是它一定是冬日里不可或缺的茶饮。
一杯热茶配上司康饼,哎呀,感觉太美好了。
小贴士
如果没有养生壶,直接用一口小锅,依次放入肉桂、苹果、红茶,煮的时候分别间隔15、15、5分钟,即可。