健康下午茶-酸奶红薯球的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天介绍做一个健康的小甜食，用食材本身的甜味来调动味蕾，满足口腹之欲同时也吃得健康些。还可meal prep,在冰箱里冷藏

用料  

健康下午茶-酸奶红薯球的做法  

1. 红薯洗净蒸熟，放凉后用勺子压碎放入碗里

2. 加入玉米粉和燕麦片，加点水，搅匀，上手和面活几分钟

3. 捏成球状，还可放入冰箱冷藏。同理，可做出红薯饼，然后平底锅上煎熟即可

4. 把红薯球放入锅中煮熟，也可微波炉加热四五分钟即可。拿出碗，倒入酸奶，红薯球，撒一层坚果，再放上花生酱，好了，拿起勺子开吃吧。

小贴士

红薯在用量上要多于玉米粉和燕麦片，因为后者是没有粘性的，不然会搓不成型。建议是微波炉或烤箱加热，这样口感更好