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外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.37K
外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图

周末来点甜甜的下午甜点教程吧
甜口麻薯饼 or 拉丝麻薯饼 or 麻薯曲奇🍪
名字贼多,但本质都一样

外酥里嫩,外层既有曲奇饼干酥酥的口感
一口咬下去 ,内层是绵绵的软糯,两层口感的碰撞好似一头撞进包裹巧克力的棉花糖 ,此时此刻馅儿与馅儿之间还纠缠着拉着丝不愿意分离

适合做为下午茶甜点,精致的伴手礼

看了此教程可以学会曲奇饼干的制作技能,麻薯的制作技能

P.S.饼干皮可以加抹茶粉,巧克力粉变身为抹茶麻薯饼,巧克力麻薯饼

属于西点 - 曲奇类

期待收到大家的作业哦[喵喵][喵喵]

用料  

饼干皮
鸡蛋 60克
糖粉 90克
黄油 120克
低粉(蛋糕粉) 250克
淡奶油 60克
麻薯馅
糖粉 20克
玉米淀粉 30克
糯米粉 300克
牛奶 200克

外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法  

  1. 分别是饼皮和麻薯馅的配料哦

    外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图 第2张
  2. 饼干皮的具体做法

    外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图 第3张
  3. 麻薯馅的具体做法

    外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图 第4张
  4. 开烤

    外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦

    外酥里Q 的麻薯曲奇(麻薯饼)最in下午茶点的做法步骤图 第6张
TAG标签:#麻薯 #曲奇 #茶点 #
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