绿绿绿绿绿绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

Get了一个新老点心做法、在不想吃太多冷饮的夏天、一豆多吃解解暑～🍃

用料  

绿绿绿绿绿绿豆糕的做法  

1. 1⃣️、绿豆用开水焖泡2小时后搓一搓去皮（也可以直接购买去皮绿豆）

2. 2⃣️、倒入压力锅选择蒸米饭的设置、水刚好淹过绿豆即可。（如果加多了，出锅后需要用不沾锅炒出麒麟臂、请慎重！）

3. 3⃣️、将蒸熟的绿豆用料理机打碎或压碎（我都试过，只要蒸的够烂口感无明显差异）加入🧂白糖+👩‍🦲黄油搅拌！如做其他口味可以分装出来再加入佐料。

4. 4⃣️、分别做了原味、抹茶味（加抹茶粉）、可可味（加朗姆酒和可可粉）

5. 5⃣️、搅拌均匀后放在吸油纸/料理板上待宰。

6. 6⃣️、将原料泥均匀分份（我用的50g的模具）、并搓球。

7. 7⃣️、模具里涂抹适量橄榄油、并及时补充。然后就按它！按它！按它！

8. 8⃣️、不经历风雨怎么见彩虹、逆境的历练让你更美好✨

9. 当然、你也可以随意DIY你想要的任何款式，让绿豆糕young起来🐻🌲

10. ✅用吸油纸包裹装盒。给👪分装送清凉～🍃

小贴士

自制绿豆糕储存期限较短
夏天常温下：1天
冷藏：3-5天
所以尽快分享！尽快！