蔓越莓牛奶吐司（面包机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

原方子来自爱和自由老师的“牛奶面包”，我添加了蔓越莓果料。这款面包很柔软，面包机一键式操作很方便。

用料  

蔓越莓牛奶吐司（面包机版）的做法  

1. 蔓越莓干用冷水侵泡约30分钟，沥干，装入果料盒。

2. 将除黄油和蔓越莓以外的材料加入面包桶，将面粉像小山一样的堆起来，中间挖个小洞放酵母。

3. 先择1.和风/英式程序，烧色浅，重量750克，按启动键。和面10分钟后加入黄油。

4. 听到蜂鸣声烘烤结束，取出面包桶，倒出面包晾凉。

小贴士

我这款机子带自动撒果料的功能，如果没有这个功能要手动投入果料。由于每种面粉吸水率不一样，可能需要自行调整水量，一般先加水90%牛奶，如果不够再加。