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蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.07W
蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图

参考好多菜谱做过好多个,终于找到了适合自己面包机的吐司谱(苏泊尔面包机)

用料  

鸡蛋 1只
30克
3克
牛奶 200ml
新良高筋面粉 290克
酵母 3克
黄油 30克
蔓越莓 适量

蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法  

  1. 将鸡蛋、糖、盐、牛奶先放入桶中

    蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 高筋面粉过筛添加

    蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 挖一个小坑放入酵母

    蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 面包机设置搅拌20分钟

    蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 添加黄油,再搅拌20分钟

    蔓越莓吐司(苏泊尔面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 设置面包机中的和风面包选项,20分钟加入蔓越莓

  7. 再最后快好时,提前10分钟拿出,置于铁网晾凉

小贴士

1.酵母最后放,开封后的酵母要密封冷藏保存
2.这个方子面团偏湿,在第一、二次搅拌时随时观察,随时用刮刀将桶壁的未搅拌到的面粉刮下去;
3.晾凉后的面包放入保鲜袋保存。
4.面包机自带程序发酵时间偏短,也可以选择面包机发酵程序单独发酵2小时(夏天减短),再搅拌20分钟,再选择发酵1小时,最后选择面包机烘烤功能30分钟即可。

TAG标签:#苏泊尔 #蔓越莓 #吐司 #面包机 #
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