减肥期间嘛,不可以吃油太多的东西,又想解解馋
买了燕麦用牛奶煮的时候,突发奇想把旁边煮好的蘑菇汤舀了点进去,煮稠以后味道一毛一样
除了牛奶可以算全素了,里面的鸡胸肉可放可不放,我是因为做凉拌菜用剩下的全丢进去了
用料
蘑菇汤 | |
白蘑菇 | 280克 |
猪肚菌 | 4个 |
鸡胸肉丝(可不放) | 随意 |
盐昆布(可不放) | 2~3克 |
盐 | 克 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 1瓣 |
虚假的奶油蘑菇汤 | |
牛奶 | 100克 |
燕麦片(生) | 50克 |
虚假的奶油蘑菇汤(蘑菇牛奶煮燕麦)的做法
白蘑菇,猪肚菌洗干净掰小块,放生姜大蒜,鸡丝、盐昆布、小半勺盐
煮开以后盖盖改小火焖煮2小时
从新拿个锅煮燕麦,燕麦先放一点水煮到开
向燕麦中倒入牛奶和蘑菇汤,煮到燕麦粥浓稠
尝尝咸淡再放点盐调整下
小贴士
蘑菇炖汤是可以直接喝的,特别特别鲜。
炖玩蘑菇汤再做这个虚假的奶油蘑菇汤就会很快手😂
不知道100g牛奶会不会多了点,我是拿着牛奶盒随手倒的
盐昆布是我从日本买回来的调味料,感觉煮汤什么的放一点味道挺不错的,还有茶泡饭的咸味貌似也来自这玩意
鸡胸肉不是必须的,我只是做鸡丝凉菜剩的太多就全部怼进去了,毕竟中式菜随心所欲嘛,而且不放鸡丝就纯素了,应该很减肥就是了