牛奶蘑菇汤（无淡奶油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢这样纯纯蘑菇、淡淡奶香的味道。
一切本就有他自己原有的。
慢慢我们让太多的外来添加剂失去了自己敏感的味觉。
变得麻木变得找不到真正的美味。
返璞归真，找到一切本来的属性。
做菜、做皂、做人都应该这样。

用料  

牛奶蘑菇汤（无淡奶油版）的做法  

1. 蘑菇切块加少量水放进料理机，打成糊糊状。
   倒进汤锅小火慢煮，用勺子要及时搅拌防止粘锅。

2. 炒锅放小块黄油，小火加热融化。放面粉炒到微黄熄火。倒入牛奶，小勺搅拌，倒进料理机打细滑无面疙瘩。

3. 把打好的奶糊倒入加热的蘑菇汤中。
   开锅后转小火煮2分钟左右。
   加入盐、白胡椒（少许）、罗勒叶（少许，多了味道会重）。
   想要奶味重些的可加一点炼乳。

小贴士

两次料理机的打糊糊，想要细滑口感的就多打一些时间。尤其蘑菇打细滑了会更好。
想要多一些层次的，可切一点碎蘑菇丁加到打好的蘑菇糊里一起煮。这样会吃到不同的口感。
简单记录，慢慢寻找原汁原味。