美味的烫菜粥简单做法,烫菜粥做法大全

用料  

烫菜粥的做法  

1. 提前泡发木耳。

2. 各种菜洗净，切碎。

3. 肉切碎，鸡蛋打散。

4. 热锅热油，把葱末姜末、肉末、胡萝卜碎一起下入油锅炝锅，加入适量蚝油。

5. 加开水适量，想要做几碗就加几碗稍多一点。水开后加入米饭。

6. 水再开时加入油菜碎、木耳碎，小火煮至米饭散开软烂加入盐，开大火放入打散的鸡蛋，鸡蛋凝固后加入香油，关火。

小贴士

菜可以随意加，我用过白菜、芹菜、油麦菜……