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专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图

孩子不吃菜有时候真的是大问题,今天就做个简单快手的,菠菜培根芝士

用料  

高筋面粉 250克
30克
3克
鲜酵母 9克
菠菜泥 135克
鸡蛋 1个
液态椰子油 15克
培根 4片
马苏里拉 50克

专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法  

  1. 所有材料除培根芝士外全部放厨师机,低档混合成团,转高档打至扩展阶段

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第2张
  2. 打面时可以准备馅儿,培根切块备用

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第3张
  3. 面团出缸温度控制28度以内,放发酵盒松弛10分钟

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第4张
  4. 面团均分12份,滚圆松弛8-10分钟

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第5张
  5. 取一个面团擀成长方形

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第6张
  6. 翻面撒上芝士和培根,卷起

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第7张
  7. 放模具中

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第8张
  8. 发酵箱温度30度,湿度75%进行发酵

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱提前预热,表面挤沙拉酱撒欧芹装饰

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第10张
  10. 实际烘烤上180,下190,18分钟

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第11张
  11. 出炉

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第12张
  12. 撕开就可以吃啦

    专治孩子不吃菜/菠菜培根芝士包的做法步骤图 第13张
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