红薯配上自制的蜜豆,糯米粉作为粘合剂,少油少糖,健康营养,好吃又漂亮😀
用料
糯米粉 | 88克 |
蒸熟的红薯 | 190克 |
奶粉 | 25-30克 |
牛奶 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
自制蜜豆 | 适量 |
红薯蜜豆糯米小饼,香甜糯软,出锅秒光款的做法
蒸熟的红薯压成泥,放入糯米粉,加入奶粉,揉成面团,适面团情况加入牛奶,揉至面团表面光滑。
将面团分为均匀的六份,滚圆,备用。
取出自制的蜜红豆,将红豆包入面团,滚圆。
摩飞多功能锅六圆盘预热,用小刷子刷少许油。
饼轻柔压扁,表面刷层水,撒上芝麻(黑白看个人喜欢)。放入锅内。尽量中温,以免烧焦。
一面烙熟后,翻面。同时转动饼,让饼的各个圆边侧面都可以贴到小圆盘,烙熟。
各面着色均匀后,出锅装盘。
小饼香甜糯软。配上一杯可可牛奶,再来一个煎蛋🍳。开始享受美好的早餐。
小贴士
奶粉看个人喜欢,可加可不加,牛奶也可以用水替代。喜甜,和面时还可以加点糖。总而言之,不拘泥。喜欢决定食材。