休息的一天时间,突然想念以前在武汉上学时候,校门口那碗香喷喷的热干面。
自己动手,丰衣足食。
烤箱烤花生,熟后加玉米油,料理机磨好装瓶。
芝麻炒熟,放香油入料理杯搅拌细腻后,装瓶。
干净卫生,实惠。热干面的灵魂佐料,从此不用买了哦。
下次来用面条机试试自制热干面,哈哈,乐在厨房
用料
芝麻酱 | 若干 |
花生酱 | 若干勺 |
香油 | 若干 |
老抽 | 一勺 |
味精 | 三克 |
大蒜水 | 若干 |
生姜水 | 若干 |
香醋 | 一小勺 |
自制芝麻酱,花生酱,凉拌热干面的做法
.干热干面水开后下锅,煮熟,捞起,立即吹凉。
2我混合放了自己做的白芝麻酱,黑芝麻酱,还有花生酱,再放大蒜水,生姜水,味精,白糖,老抽,香醋。3.搅拌好后放入熟花生碎,撒葱花。
4.老抽就够了,千万不要再放盐。
小贴士
1.干热干面水开后下锅,煮熟,捞起,立即吹凉。
2我混合放了自己做的白芝麻酱,黑芝麻酱,还有花生酱,再放大蒜水,生姜水,味精,白糖,老抽,香醋。
3.搅拌好后放入熟花生碎,撒葱花。
4.老抽就够了,千万不要再放盐。