美味的焦糖罩月饼简单做法,焦糖罩月饼做法大全

也就用了2公斤糖，熬废了两个锅就成功了

用料  

焦糖罩月饼的做法  

1. 糖和水放入锅中

2. 中大火熬至冒大泡，颜色有点焦黄关火，稍微晾凉

3. 拿一个碗套上4层保鲜膜，倒入糖浆，轻轻挤压

4. 待糖定型后，取出糖罩

5. 罩上月饼，超级美

6. 奶猫都看呆了

小贴士

1. 糖不能太高温倒入保鲜膜，容易穿透保鲜膜
2. 保鲜膜选择有弹性一点的
3. 挤压糖的过程一定要慢，最好一边用风扇吹，一边挤压，让糖能快速定型