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原味松饼(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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原味松饼(无油版)的做法步骤图

为了健康这款松饼我是不加点一油的,很快手的一款早餐

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 40克
35克
几滴
适量
牛奶 45克
少许

原味松饼(无油版)的做法  

  1. 把材料称好

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第2张
  2. 把牛奶倒盘子里,把低筋面粉过筛进去

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第3张
  3. 划Z字拌匀均,加入蛋黄

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀均一边备用

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第5张
  5. 把盐和醋放打蛋盘里

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入蛋白中低速打到这状态加第一次糖,(3分1)

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第7张
  7. 高速打到这状态加第二次的糖

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第8张
  8. 高速打到软性发泡把最后的糖再加入

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第9张
  9. 转中速打到硬性发泡即可

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第10张
  10. 挖三分一的蛋白到蛋黄糊里

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第11张
  11. 切拌匀均

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第12张
  12. 把剩下的蛋白全部加进去切拌均匀即可

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第13张
  13. 把面糊倒到裱花袋里

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第14张
  14. 小火加热不粘锅(这个锅是喜之焙家的,不刷油完会没问题)把面糊挤到锅里,我挤三个一次

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第15张
  15. 出现小泡翻面

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第16张
  16. 加入适量的水

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第17张
  17. 盖盖子,三分钟就可以熟了

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第18张
  18. 做好加上自己喜欢的水果,洒上糖粉挤上巧克力酱可以开吃了,趁热吃口感特别好,好好吃哦

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第19张
  19. 超级好

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第20张
  20. 成品

    原味松饼(无油版)的做法步骤图 第21张

小贴士

一定要小火哦,小火哦,小火哦,趁热吃棒棒哒
怕粘的,可以用毛刷轻轻刷一层油再挤面糊,
我就是大胆去做个实验,结果是我想要的结果😄😄😄

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