把生活过成诗的艺术早餐「花篮土司」的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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摘选自书籍早餐女王驾到
花篮西多士
用料
土司 | 2片 |
黄瓜 | 半根最好是长黄瓜 |
芝士 | 1片 |
培根 | 1片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
把生活过成诗的艺术早餐【花篮土司】的做法
鸡蛋1个打散放1G盐搅拌,锅小火烧热倒少许油,倒入蛋液,小火加热凝固后,关火,盖上锅盖闷一分钟。
蛋皮煎好后切成1CM的条,同样黄瓜削皮洗净也是切成一样宽度的条即可。
鸡蛋打散土司切除四边,把土司放到蛋液里浸泡三秒,然后再翻面浸泡。把锅烧热放少许油,放入沾好蛋液的土司。到两面金黄为止。
取出煎好的土司,放入芝士片和培根,(也可放入自己喜欢的其他食材)盖上另一片土司,开始编织蛋皮,如图,将土司斜着放,蛋皮竖着摆放整齐,然后排如黄瓜条交叉编织。
编完后把多余部分压在第一层土司下面,放上黄瓜装饰,完美的艺术早餐做好啦(¬㉨¬)
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