鸡蛋牛奶醪糟(兰州特色美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
酒酿 | 3大勺 |
牛奶 | 750毫升 |
鸡蛋 | 2个 |
核桃 | 少许 |
葡萄干 | 10颗 |
枸杞 | 10粒 |
碎花生 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
鸡蛋牛奶醪糟(兰州特色美食)的做法
花生油炸后去皮拍碎备用(有熟花生此步省略)
葡萄干和枸杞洗干净备用。
鸡蛋2只,打散。
3勺酒酿(醪糟)加少许清水,煮开
打好的鸡蛋液倒入锅内
倒入牛奶和枸杞,依据个人口味加糖,煮开。
加入葡萄干,碎花生后,撒少许白芝麻和黑芝麻(芝麻要熟的),出锅。
成品😝
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