复刻麦当劳同款脆薯饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

疫情期间，还是尽量减少外出。轻松在家复刻麦当劳同款脆薯饼，一分钟教会你哦！

用料  

复刻麦当劳同款脆薯饼的做法  

1. 准备两个黄芯土豆。

2. 洗净去皮切成小丁。

3. 用清水洗几遍。

4. 直到水变清亮就行了。

5. 锅中放油下入土豆丁，中小火翻炒。

6. 透明软烂就可以了，大约四分钟左右。

7. 盛入大碗中，加入盐和玉米淀粉。

8. 揉匀。

9. 转移到案板上，借助刮板整理成型。

10. 擀成一厘米厚的长方形。

11. 切成10个小长方形。

12. 用手稍微整理成椭圆形。

13. 油温七成热下入薯饼胚，小火炸至表面变色，大约三到四分钟。捞出后，重新升高油温，再复炸40秒即可。

14. 酥脆咸香的麦当劳同款脆薯饼就做好了。外酥里糯，特别好吃！

15. 观看完整视频，请点击我的作品。