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美味的麦满分包胚简单做法,麦满分包胚做法大全

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麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃

喜欢麦当劳的麦满分,低卡,添加全麦粉,有嚼劲,来一波!

用料  

酵母 3克
2克
高筋面粉 180克
全麦粉 80克(喜欢软的直接高粉260克)
牛奶 160克
椰油 10克(没有可用黄油、玉米油都行)

麦满分包胚的做法  

  1. 来张全家福

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  2. 加牛奶

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第3张
  3. 加盐

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第4张
  4. 加上面粉,全麦粉,酵母。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第5张
  5. 厨师机设定自动揉面出膜键。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第6张
  6. 机停加入油,重复上一部。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第7张
  7. 停机盖盖发酵一小时左右。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第8张
  8. 按季节温度,只要发酵2倍大,手指按面团不回缩。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第9张
  9. 料理盆撒粉。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第10张
  10. 每份70克。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第11张
  11. 揉圆按扁,厚度1CM。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第12张
  12. 放入铺油纸烤盆。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱发酵一小时,烤箱预热170℃后烤25分钟。

  14. 出炉。

    麦满分包胚的做法步骤图,麦满分包胚怎么做好吃 第14张
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