用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 吐司 | 1片 |
| 芝士 | 1片 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 柠檬汁或橙汁 | 数滴 |
火云蛋吐司的做法
准备好这些材料
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第2张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第2张")
蛋黄蛋清分离 蛋清放在干净无油无水的容器中 我这里是要做两份 所以是两个鸡蛋
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第3张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第3张")
蛋清打发至干性发泡 看 就是可以有个尖尖立起来就好了 打发的过程中分两次把白砂糖加入 最好加几滴柠檬汁或者橙汁去蛋清腥味
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第4张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第4张")
吐司上面铺一片芝士 不喜欢的朋友可以省略
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第5张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第5张")
把打发的蛋清铺在芝士上面 中间留一个蛋黄的位置 把蛋黄放进去
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第6张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第6张")
烤箱预热后进烤箱 140度左右考13至14分钟左右 烤的时候注意观察蛋清表面 需要上色但是不要烤焦了
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第7张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第7张")
倒上一杯牛奶 切点水果 一顿早餐就准备好啦
![火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第8张]( "火云蛋吐司的做法步骤图，火云蛋吐司怎么做好吃 第8张")
小贴士
蛋黄是流黄的 如果不喜欢吃流黄的宝宝可以在步骤5之前先把蛋黄放入平底锅中煎熟
