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减脂早餐-彩椒火腿烘蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减脂早餐-彩椒火腿烘蛋的做法步骤图

我又来啦~寒假旅游胖了好几斤,所以2020年开始继续减脂!这个早餐很简单,材料也不是固定的,大家可以选择自己喜欢的蔬菜和肉。能够吃的很饱,但是热量不高哦(´-ω-`)

用料  

鸡蛋 1个
青椒 半个
红椒 半个
洋葱 1/4个
嫩豆腐 60克(可不加)
火腿片 1片(可替换成其他想吃的肉)
全脂奶 100ml(也可以用脱脂奶,不过香味可能差一点)
适量
黑胡椒 适量
零卡辣酱 适量(可以替换其他任何想加的酱料)
适量(可以不加,加了会香一点)

减脂早餐-彩椒火腿烘蛋的做法  

  1. 把青椒,红椒,洋葱都切成小块,均匀铺在容器里,我用的是做披萨的圆盘,大家用玻璃碗,或者其他能加热的容器都可以的。

  2. 把嫩豆腐稍微碾碎一点,也铺到容器里。

  3. 一个鸡蛋,加上适量盐和胡椒粉,还有适量料酒(这个是我做的习惯,加了料酒然后煎蛋炒蛋什么都会很香嘿嘿,不喜欢的宝宝也可以不加的,不会有很大的影响),全部均匀打散。

  4. 在鸡蛋液里倒入牛奶,搅拌均匀。(这一步主要是让蛋更嫩一点,我做的时候没有加牛奶,加了一点鸡汤,如果没有鸡汤的小伙伴,就加牛奶就可以啦,实在没有牛奶,加温水也行😁)

  5. 将牛奶鸡蛋混合液倒入刚刚的容器里面,稍微晃一下,让液体能够在容器里均匀铺开。然后撒上胡椒粉,还有自己喜欢的香料。

  6. 最后,放入烤箱220度烘烤15-20分钟就可以享用早餐啦~

  7. 可以搭配各种低糖水果,比如草莓,蓝莓,黑莓,橙子,猕猴桃等等。我配了草莓,还有一杯加了全脂奶的黑咖啡,然后就是一顿丰盛的早餐啦!

    减脂早餐-彩椒火腿烘蛋的做法步骤图 第2张

小贴士

1.火腿片尽量选择热量低一点的,我因为在国外,所以这一类的健康食品还是选择很多的,大家可以淘宝搜一下,我觉得应该是有的。不嫌麻烦的宝宝可以放牛肉糜,鸡肉丁,都是可以的,能够补充蛋白质。
2.没有烤箱的宝宝也没事,微波炉拯救你哈哈哈。
3.蔬菜什么的,看自己爱好,其实我觉得菠菜,芦笋都OK的。
4.减脂最重要的还要看酱汁,这个真的很多人都不注意,有的酱料真的热量太高,大家够买酱料的时候一定要看看后面的配料表,热量太高的就不要买了。我最近买的酱料有油醋汁、低卡美乃滋、零卡辣酱等等。这些也可以淘宝搜一下都有的。像番茄酱,沙拉酱这些的就不要用了噢。
5.不过酱料这种东西能不放是最好的,减脂的宝宝推荐用天然香料代替酱料,比如黑胡椒,盐,蒜香粉,还有一些西餐里会用的天然香料,其实咖喱粉也不错,不是咖喱块噢,是咖喱粉,简直重口味星人最爱。
6.暂时能想到就这么多,如果大家喜欢的话多多关注我哦,减脂餐小能手不定期上线哈哈哈。

TAG标签:#烘蛋 #早餐 #火腿 #减脂 #彩椒 #
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