很多人去韩国料理店都吃过韩式鸡蛋卷,嫩嫩的鸡蛋卷配上酸酸的番茄酱,有种置身韩国小吃街的既视感😂韩式鸡蛋卷韩语叫계란말이(偶尔也需要卖弄一下,要不把知识都还给老师了😉)~韩式鸡蛋卷也是日本的厚蛋烧(日语我就不会了哈🤣)~今天做了宝宝版的韩式鸡蛋卷,汤圆也是非常喜欢吃,自己抓着一会就吃完了小半盘~快来跟我学一学给宝宝做起来吧😝
用料
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦 | 1/6个 |
胡萝卜 | 1/6根 |
宝宝火腿肠 | 半根 |
宝宝牛油果初榨油 | 适量 |
宝宝盐 | 适量 |
宝宝番茄酱 | 适量 |
✨宝宝版韩式鸡蛋卷✨的做法
两个鸡蛋打入碗中,打散~
西葫芦、胡萝卜、宝宝火腿肠切小丁~尽量小一些~
将所有的材料倒入鸡蛋液内,加适量的宝宝盐调味~(小月龄宝宝可以不加)
锅中倒入宝宝牛油果初榨油适量~
开小火,倒入1/3鸡蛋液,转动锅子,让蛋液均匀铺在锅中~定型后给把鸡蛋饼翻面~(正常韩式鸡蛋卷只煎一面,然后卷起再继续倒入蛋液,但我们是给宝宝做,还是要做到全熟,这样给宝宝吃的也放心)翻面后稍稍煎一会,把鸡蛋饼盛出摊开在案板上~
锅中再倒入1/3鸡蛋液,重复上面的步骤~
每煎好一张鸡蛋饼就从一边慢慢卷起来,然后将下一张铺在卷好的鸡蛋卷下面,再从一边卷到另一边~
依次将鸡蛋饼卷起来,组成鸡蛋卷~
鸡蛋卷切开,注意轻一点前后移动的切~
颜值在线的宝宝版韩式鸡蛋卷就完成啦~get了吗😋
小贴士
1.注意煎鸡蛋饼一定要小火煎,否则容易糊~
2. 我的VX号:kangkang920705
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