这是早晨起来做的带去上班的午餐,简单些
用料
米饭 | |
菠菜 | |
香菇 | |
角瓜 | |
鸡蛋 | |
芝麻 | |
油 | |
辣椒酱 |
韩式拌饭(简约版)的做法
菠菜去根洗净,用手掰成五六厘米的段;角瓜洗净,顺着切开,去籽,切成两三毫米宽的片;香菇去根洗净切宽片备用
将1步骤准备好的食材分别焯烫后,过凉水,攥去多余水分,备用
锅中放油,油开打入鸡蛋,这个步骤鸡蛋可以煎半熟或全熟,我把鸡蛋打碎了
最后就是在装有米饭的盘子或者碗里摆上菠菜,香菇,角瓜,鸡蛋。淋上韩式辣椒酱,撒上芝麻就好了。
小贴士
我做的比较简单,菜的种类也少,喜欢的菜都可以,烤肉也可以