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空气炸锅版韩式炸鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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空气炸锅版韩式炸鸡的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
鸡翅 8个
韩式辣酱 1勺
番茄 1勺
芝麻 适量
清水 5勺
面粉 2勺
牛奶 1盒
黑胡椒 适量

空气炸锅版韩式炸鸡的做法  

  1. 鸡翅根泡出血水,改刀(也可以用牙签扎)

  2. 倒入牛奶,能够没过鸡肉即可,撒入胡椒粉,盐腌制半小时

  3. 半小时后将牛奶倒掉,打入一颗鸡蛋,加入俩勺面粉,翻拌均匀

  4. 空气炸锅180度烤15分钟,也可以下油锅或者烤箱烤,看自己家有啥,或者自己习惯用啥

  5. 炸好后装盘备用

  6. 俩勺韩式辣酱,1-5勺番茄酱,如果喜欢酸甜口,番茄酱可以多放,如果不喜欢可以少放,5勺温水,搅拌均匀,可以放一勺蒜末,我不喜欢我就没有放

  7. 不粘锅起锅加热,放入调好的酱汁,小火翻炒至浓稠,加入炸好的鸡肉,翻炒上色,差不多的时候关火撒上白芝麻,出锅乘盘

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