每次看韩剧里吃拉面,泡菜锅,拌饭什么的都想流口水,只是我又太能吃辣 于是就有了我这简易版的泡菜锅,微微微辣,但是好喜欢😍
用料
牛肉 | 250克 |
内脂豆腐 | 1块 |
菌菇 | 1把 |
泡菜 | 适量 |
黄豆芽 | 250g |
韩国辣酱 | 2大勺 |
盐 | 一丢丢 |
蒜头 | 5粒 |
泡菜牛肉锅(简易)的做法
材料准备好,牛肉切薄片,加耗油淀粉先腌一下,加点油封层
锅烧热,倒油把蒜头炒香,再放菌菇炒软(我用的是新鲜的茶树菇,自己喜欢什么配菜都可以随意搭配)
把黄豆芽也洗干净,滤干水炒软
我加了两大勺韩国辣酱,就铁汤匙那种两大勺
泡菜我夹了两筷子,喜欢的可以多放,然后试试咸淡,不够咸加点盐
豆腐切块放进去,加点热水(我用的是内脂豆腐,比较嫩滑)
最后加入牛肉铺匀,大火煮开就可以吃了
配碗米饭嘎嘎的