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最近特别迷韩餐,倒不是因为韩剧看多了,其实是简单美味荤素搭配。以下方子是一家三口的量,除米饭外,成本是35元左右(原料都是在礼阁仕采买,比普通的贵一些),但是人均12元吃一顿,比外卖都便宜,吃得放心还容易操作。
用料
韩式生菜包饭(简单美味零失败)的做法
洗净五花肉,少盐,黄酒生姜葱腌渍。
清净园的炒泡菜很地道,不嫌辣的可以直接倒进五花肉中腌渍30分钟以上。我不吃辣,所以先把泡菜洗了2遍才拌在生五花肉中备用。
蒸好米饭,切黄瓜丝,洗净生菜备用。
炒泡菜和五花肉,把五花肉煎得有点脆是极好吃的。
摆盘上桌。
吃的时候把肉和黄瓜包在生菜里,记得夹一点泡菜配上包饭酱更香,挤一点柠檬汁更是别有风味。
这款包饭酱很好吃,只有微微辣。
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