韩式加中式,汤是灵魂
用料
白菜 | 3⃣️片 |
豆腐 | 1/4块 |
白文蛤 | 大概30个 |
西葫芦 | 半个 |
白玉菇 | 20朵 |
小白菇 | 3朵 |
豆苗 | 一把 |
韩今辣酱 | 2勺 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
食用油 | 适量 |
香油 | 6滴 |
蒜蓉 | 2勺 |
鲍鱼汁 | 1勺 |
油豆腐 | 8个 |
中韩混合式文蛤蔬菜锅的做法
如图,分别切好,入锅,用的是吃火锅的电锅,锅底放入适量油
文蛤反复用清水洗净,入锅,开了关火捞出
捞出文蛤,剩下的水,导入盆中备用,注意只要上面清的部分
火锅调至高档,把文蛤和文蛤水倒入锅内
利用等锅开的时间调酱,韩今辣酱,豆瓣酱,蒜蓉,生抽,鲍汁(也可以不要),香油,搅拌如图
酱入锅
汤汁开始沸腾,搅拌搅拌
太好吃了😋,味道非常鲜美