用料
大鱿鱼 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 10克 |
蒜末 | 6个 |
韩国辣椒粉 | 4大勺 |
酱油 | 3大勺 |
糖 | 2大勺 |
尖椒 | 1根切滚刀 |
红萝卜🥕 | 少许根 |
葱 | 1大把 |
淀粉水 | (淀粉3勺加水2勺搅拌均匀) |
韩式辣鱿鱼的做法
加入蒜头、生姜,turbo1秒,
切成蓉
取一个碗,加入韩国辣椒粉、蒜蓉、姜蓉、酱油、糖、搅拌均匀待用.
如图
洋葱切丝、红萝卜切丝、葱切成段,尖椒切滚刀、鱿鱼清洗完切成小条,
锅热油热下葱段、萝卜、尖椒、洋葱,爆炒
加入鱿鱼卷,加入辣椒酱,翻炒入味
起锅前淋入淀粉水.挂汁
请根据你吃辣的程度来调节辣椒粉的量.