记录一下菜谱
2人份的量
用料
材料: | |
排骨 | 1kg |
大酱 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
🧂调料: | |
酱油 | 8勺 |
白砂糖 | 4勺 |
水怡 | 4勺 |
青梅汁 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
蒜末 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
水 | 700克 |
芝麻 | 适量 |
超简单的韩式甜甜咸咸的【酱油排骨】的做法
排骨泡凉水里一个小时左右,排出血水。
提前做好调味酱(调料部分是材料混合搅匀备用)
把泡好的排骨洗好,放入锅中 加入水和大酱开始煮至没有血水的程度
焯好的排骨捞出洗一下
另外放入一个锅内,放入蒜瓣和调好的酱汁开始炖。炖的越久越好吃 ,约40~50分钟。
40~50分钟后好吃的酱油排骨完成✅上边在撒点芝麻就可以开动啦~