量可以做3枚馅饼，可以当早餐也可以当午餐。
用料
| 熟鹰嘴豆 | 100克 |
| 红扁豆 | 50克 |
| 熟藜麦 | 60克 |
| 面包屑或即食麦片 | 30克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 芹菜 | 半根 |
| 小葱 | 1根 |
| 柠檬汁 | 5ml |
| 孜然粉 | 调味 |
| 辣椒粉 | 调味 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 全麦汉堡胚 | 2个 |
| 生菜 | 8片 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 番茄 | 1个 |
植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法
熟鹰嘴豆，洋葱，大蒜，挤入柠檬汁放入搅拌机打成泥
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第2张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第2张")
红扁豆加水煮10分钟，煮熟沥干，加入鹰嘴豆泥中
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第3张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第3张")
藜麦加水煮熟，慢火煮12分钟
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第4张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第4张")
加入面包屑，加入切碎的芹菜和小葱，加入辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒调味
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第5张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀后，咋成饼状，平底锅少许橄榄油，放入馅饼
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第6张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第6张")
每面煎大约4分钟。煎至两面金黄。
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第7张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第7张")
黄瓜丝片，番茄切片，生菜洗净，汉堡胚切开，放入两片生菜，铺入黄瓜片，两片番茄，放入馅饼，再铺两片生菜，放入汉堡胚盖子
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第8张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第8张")
就可以食用了！！！
![植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第9张]( "植物素食|红扁豆鹰嘴豆藜麦馅饼汉堡，减肥健身的做法步骤图 第9张")
