低脂美味鸡胸肉丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法

低脂又美味的鸡胸肉丸子，非常适合正在健身的小伙伴哦，低热量，高蛋白，在加入自己喜欢的蔬菜一起，比白水煮鸡胸好吃的太多了。动起来吧！

用料  

低脂美味鸡胸肉丸子的做法  

1. 将鸡胸肉剁碎，越碎越好……

2. 然后将香菇和胡萝卜、生姜（可以自行添加自己喜欢的蔬菜）一起剁碎，然后和鸡胸肉一起混合再剁。

3. 将鸡胸肉和蔬菜剁碎之后放在一个容器内加入适当蛋清、淀粉、盐、黑胡椒、料酒一起搅拌，同一个方向搅拌，搅拌好了，静置二十分钟。

4. 然后将肉末捏成一个个丸子摆盘。

5. 然后下锅煮，直到肉丸漂浮起来就代表熟了。

6. 然后根据自己的爱好可以做减肥汤放一些蔬菜，或者直接吃，吃不完就冷冻起来，想吃就可以直接热一下就好了，低脂美味的鸡胸肉丸子就这么简单。