煮鸡胸肉难吃😝,烤鸡胸肉麻烦🤨有没有一种一劳永逸的做法呢🤔🤔
铛铛铛... ...铛🤩🤩请看👇,能当零食,能当正餐,好吃,减肥,有营养。满足你所有需求😄
最主要的是它简单好做,赶快行动起来吧😎😎
用料
鸡胸肉 | 500克 |
去皮生土豆 | 350克 |
生胡萝卜 | 80克 |
黑胡椒烧烤酱 | 4勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
耗油 | 2 |
植物油 | 15克 |
盐 | 3克 |
洋葱粉 | 适量 |
蒜粉 | 适量 |
料酒 | 1/2勺 |
减肥代餐鸡肉糕的做法
土豆和胡萝卜切片,隔水蒸熟,取出来,将表面水蒸气擦干,放室温下凉凉备用
鸡胸肉剔除筋膜,与蒸熟的土豆和胡萝卜放入搅拌机里打成肉泥
将所有调料加入肉泥里,搅拌均匀
我用来量调料的勺子☝,就是家里的饭勺😜准备一个容器(我用的是8寸蛋糕盘☝)将肉泥倒入,抹平,盖上一张锡纸防止水汽滴落,上锅蒸,水开计时28分钟。出锅放凉切块。
吃的时候用平底锅煎一下,或者表面刷油放烤箱里烤一下。当然也可以直接吃,但我个人觉得用油加热以后,黑胡椒的香味能被激发出来,更香😋😋
吃不完的放冰箱冷冻,随吃随拿,非常方便🤗
小贴士
1. 蒸熟后会有少量水析出,主要是因为用的是熟土豆,里面的淀粉已经吸饱了水分并熟化,导致鸡肉内的水分无法再被吸收。如果想要保留鸡肉内的水分,可以加入适量干淀粉在肉泥里,然后再蒸。