从小到大,口蘑这玩意儿都是在外面餐厅吃的。自家从来没做过,毕业两年的打工人的独居生活,买回家自己试试做~
嘿!表说!还阔以哈!!
用料
姜 | 2片 |
嫩豆腐 | 1块 |
口蘑 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
口蘑豆腐汤(快手/低脂)的做法
将口蘑切成片,嫩豆腐切成小块、姜切成姜丝(不好意思忘记给姜拍照了)备用。
锅里入一小块猪油,融化后姜丝、口蘑依次入锅,炒至口蘑变软。
加入水,待水开。水开后加入嫩豆腐,再次水开关小火煮2分钟后,准备起锅(此时加入盐和生抽)装盘开吃!
做这汤时家里没有葱了,就切了一点香菜放上去。可以加葱花哦~
小贴士
水不要加太多,保证口蘑和嫩豆腐可以在汤里自由游动即可~~