鸡胸肉果然切丁炒比较好吃😊
用料
鸡胸肉 | 1块 |
玉米粒 | 1元 |
五谷磨房芝麻海苔佐料(没有可不加) | 适量 |
锋味凉拌酱(没有可不用) | 适量 |
糖尿病餐单04--鸡胸肉丁炒玉米粒 (实测餐后2小时血糖4.9)的做法
鸡胸肉切丁,盐、木糖醇各3/4匙,料酒少量,椒盐,姜粉,白胡椒,麻油,酱油少量。腌制至少20分钟。
玉米烫熟,沥干水分备用。
少量橄榄油,烧红锅,开至中火,放进肉丁
煎至有点焦香,类似这样
加进玉米翻炒一分钟
加进适量水,焖一下
水差不多干了,加上偏甜酸的酱料,我用的是锋味凉拌酱,网上有卖,没有可以不加
瓶子这样的
加上3/4匙椒盐,木糖醇继续翻炒一会
上碟,撒上芝麻海苔佐料,更香味。(没有可以不加)
这是两人份
还吃了两条鸡肉肠,饭没有碰
青瓜两条,配一点沙律酱
餐后2小时 血糖4.9
小贴士
玉米不宜吃太多