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菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的烹饪做法,大厨教你详细做法

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菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图

在家无聊更菜谱,超超级快手菜,不会有人做失败的~

我的秘诀是大蒜沫~

用料  

菠菜 1把
鸡蛋 2个
5瓣
适量
鸡精 稍微撒一点~
香油 几滴就行~
虾米 一小把(没有也行)

菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法  

  1. 准备上诉食材~

    菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜拍碎切沫~

    emmm,忘了拍照了,先把鸡蛋煎一煎盛出来备用~~

    菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图 第3张
  3. 热油下锅,爆香大蒜沫,加入虾米,然后倒入2碗开水(根据吃人的数量添加或者减少水量~)

    菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图 第4张
  4. 然后同时下鸡蛋和菠菜(不要盖盖子煮,锅要一直打来着~)

    然后加入盐和鸡精,煮大概两分钟吧~

    菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前滴几滴香油,超鲜美~

    菠菜鸡蛋汤~|香浓口感的做法步骤图 第6张

小贴士

1.用蒜末爆锅很重要~

TAG标签:#菠菜 #口感 #鸡蛋 #香浓 #
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